用餐空間與海面平行延展。眼前的海域物產豐饒,當地人稱之為「海之田」。端上餐桌的,正是取自這片海與南城農田的恩賜:一席融合日本料理與琉球王朝料理、色彩繽紛的會席。
「甘露」意為甘甜的露水。午餐與晚餐開放非住宿賓客預約。住宿賓客的晚餐與早餐已含於房價中,無需另行預約。
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每日更換的套餐早餐,面向晨間的海享用。
從輕簡的午間套餐到完整的攝心會席,共五種午餐,並可加價升級沖繩和牛。
季節晚餐套餐,以及本館招牌的和琉會席。
在「甘露」享用午餐後,於屋頂的私人露天風呂「方丈庵」度過兩小時。
午餐、私人露天風呂與 SPA 療程——無需過夜,也能悠然度過一個午後。
百名伽藍以新鮮的在地食材與當季恩賜,精心準備婚宴會席。以和琉會席為核心,依婚禮的形式安排每一道料理。
住宿賓客的晚餐與早餐已含於房價中,無需預約。營業時間可能依季節與狀況調整。