夏の特別ランチ・ディナー

お知らせ

梅雨が明け、暑さ厳しい日が続く沖縄 百名伽藍では、夏の特別ランチ・ディナーをご用意致しました。 ランチコースでは、色鮮やかな前菜や暑い夏ならではの旬の味覚である鰹のお造りに、メインにはテンダーロインサイコロステーキをオリ…

母の日特別ランチのお知らせ

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来る「母の日」に伴い、”母の日特別ランチ”をご案内致します。 期間／2017年５月１３日（土）の１日間 金額／5,000円（税抜） ※５月１４日（日）は全館貸切営業のためご予約を承っておりません。 ご不便とご迷惑をお掛け…

春の特別ランチ・ディナー

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日本一早い桜の開花と共に、春の息吹を感じ始めた沖縄 ここ百名伽藍では、春の訪れを見て、感じて、味わえる春の特別ランチ・ディナーをご用意致しました。 桜鯛の源平焼きや筍和牛炙り博多などの旬の食材に、宮古島薇や石垣島のオオタ…

謹賀新年

季節便り

謹んで新春のお慶びを申し上げます。 お陰様で百名伽藍も五度目の新年を迎えることができました。 これもひとえに皆様方のご愛顧の賜りとありがたく心より厚く御礼申し上げます。 新たな出会い、再会を楽しみに、皆様により一層喜ん…

秋の特別ランチ・ディナー

お知らせ

沖縄もようやく朝夕と肌寒くなり、秋の訪れを感じる今日この頃。 秋と言えば食欲の秋ですね。 遅ればせながら、百名伽藍「秋の特別ランチ・ディナー」をご紹介いたします。 沖縄県産のエリンギとセー烏賊を使ったなめろうを、 フレッ…

スーパームーン

季節便り

先週14日、月と地球が最も近い、満月の夜。 百名伽藍でもスーパームーンが、秋空に浮かびました。 海面に映える、一筋の月明かりを眺めていると、 偶然、小船が静かに月の道を通りすぎて行きました。 ほんの一瞬でしたが、思わぬ風…

冬の特別ランチ・ディナー

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師走とは言え、お昼時はまだまだ陽の暖かさを感じる沖縄の冬。 南国の冬景色を楽しみながら、心温まる「冬の特別ランチ・ディナー」はいかがですか？ 百名伽藍では淡雪蓮根餅、焼き鱈場蟹、松笠慈姑含め煮など、 この季節ならではの多…

星合の空

季節便り

この時期、百名でも夏の星空を楽しむことができます。 去る7月7日七夕の日は、台風接近のため、 天の川を観ることが出来ず、残念でしたが、 晴れた日の夜空には、流れるようにきらめく天の川が…☆ 7日はあいにくの天候でしたが、…

イソヒヨドリの巣

季節便り

先日、101号室の庭の軒下に、鳥の巣を見付けました。 親鳥が餌を持ってくると5匹の雛が「ぴーぴー」と鳴き、その姿の愛くるしいこと！ 百名伽藍でよく見かける鳥ですが、親子揃って見たのは初めてです。 鳥の名を調べたところ、”…

新客室「仙厓の間」オープン

お知らせ

この度、百名伽藍に新たなお部屋がオープンいたしました。 伽藍スイート「仙厓の間」は、「白隠の間」・「湛水の間」に続く特別スイートルーム。 最も海に近いお部屋で、海の眺めはもちろん、目の前に迫る奇岩はまるで洞窟のよう。 神…

母の日特別ランチのお知らせ

お知らせ

  来る5月8日の「母の日」に伴い、”母の日特別ランチ”をご案内いたします。   前　菜 若鮎黒糖甘露煮、蛇篭盛り、海老真丈馬鈴薯蓑揚げ、トマトソース添え 鯛の子旨煮、アスパラバター焼き 壷 五色地豆…

ハマウイ（浜下りの日）

季節便り

旧暦の3月3日。 沖縄ではこの日をハマウイと言い、ひな祭り同様に女の子の健康を願う年中行事。 その昔、蛇のこどもを身ごもった娘が、海水で身を清めたところ 妊婦ではなくなったという伝説から生まれたのだそう。 一年で一番潮が…