伽藍エッセイ<4>
永遠のふるさと
永遠のふるさと 幼児 (あかんぼ)に洗面器を渡すと、用途は自在でとらわれがない。太鼓のように叩いたり、帽子のように被ったりしたかと思うと、車輪のように転がしたり、乗物のように座ったりしてよどむことがない。 万事この調子で…
永遠のふるさと 幼児 (あかんぼ)に洗面器を渡すと、用途は自在でとらわれがない。太鼓のように叩いたり、帽子のように被ったりしたかと思うと、車輪のように転がしたり、乗物のように座ったりしてよどむことがない。 万事この調子で…
かつて、県内紙に「禅語漫歩」という随筆が連載されていた。 著者の崎山崇源和尚は当時50代半ば、現在93歳になられるから随分昔の話だ。 その随筆に深く感銘を受けた私は、連載が終わるや和尚の興禅寺を訪ねた。 興善寺は首里金城…
この度、百名伽藍は“World Luxury Hotel Awards 2022”と “World Luxury Restaurant Awards 2022″において以下の賞を受賞いたしました。…
何ら深い関係もないのに、何十年たっても、その容姿から表情しぐさまで鮮明に覚えて色あせない人がいる。その鮮明さは不思議なほどで、高校の古文の女性教師がその人だった。 ある、うららかな春の午後、先生は平安初期の歌人で世界三大…
前を向いて生きよ! 過去は振り返るな! 私たちがよく耳にするこの教えは、必ずしも正しくないようだ。カナダのブリティッシュコロンビア大の研究によると、過去の楽しい思い出に浸ることが脳を活性化させ、テストの成績…
【 新ランチ「水蓮御膳」のご案内 】 水上に咲く美しい水蓮の様に、彩とりどりの小鉢に料理を盛り、会席料理の味をコンパクトに集めた水蓮御膳。 ランチタイムや軽いお食事をご希望の方にお薦めです。 ぜひこの機会にご賞味ください…
穏やかな陽射しの中、時折吹く冷たい風に沖縄の冬の訪れを感じる今日このごろ。 百名伽藍では「冬の特別ランチ・ディナー」をスタート致しました。 旬の食材を揃え、体温まる料理をご用意。 慌ただしく過ぎてしまうこの時期だからこそ…
百名伽藍では、沖縄県産黒毛和牛 A5等級〈山城牛〉を用いた和琉会席をご提供しております。 そんな厳選お肉を詰め合わせた、贅沢な三段重「百名伽藍 冬ギフト」をご用意致しました。 一年の感謝を込めて贈るお歳暮に、また新年を祝…
平素より百名伽藍をご利用いただき、誠にありがとうございます。 ご宿泊・施設のご利用を12歳以上とさせて頂いておりましたが、多くのお客様からのご要望を受け、10歳からご利用いただけるよう変更させて頂きました。 更なるサービ…
百名伽藍では、心身ともに癒される日帰り・デイユースプランをご用意しました。 海に沿って伸びるダイニングレストランにて、和琉会席のランチをご堪能いただける他、 最上階の貸切露天風呂やエステで、ゆっくりと午後のひと時をお過ご…
朝晩の暑さがずいぶん和らぎ、秋の初風に季節の移り変わりを感じる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。 百名伽藍では食欲の秋にもご満足いただけるよう「秋の特別ランチ・ディナーコース」をご用意致しました。 彩り豊かな秋の…
暑中お見舞い申し上げます。 酷暑が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか? 百名伽藍の海も、夏真っ盛りの輝きを放っております。 さて、当館では「夏の特別ランチ・ディナー」をご用意致しました。 涼やかな先付・前菜に続…
雨の合間に新緑がまぶしく輝く今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。 夏至を間近に控え、草花が生き生きとする中、百名伽藍では「若夏の特別ランチ・ディナー」がスタート致しました。 彩り豊かで目にも涼やかな先附や前菜を始め…
沖縄では全国一早い桜の開花も満開を迎え、葉桜が目に付き花の便りが北上する候、 百名伽藍はおかげさまで 来る4月17日をもちまして 開業10周年を迎えることとなりました。 これもひとえに皆様方の御支援の賜物と深く感謝いたし…
春の訪れの早い沖縄では桜もすでに見頃を迎え、渡り鳥が羽を休め柔らかな風が心地良く感じられる季節となりました。 百名伽藍では、春の訪れを味覚でも楽しんで頂けるよう『春のランチ・ディナーコース』をご用意いたしました。 春の息…
寒の入りを迎え、冬の深まりを感じるこの頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。 百名伽藍の元旦は冬晴れの空が広がり、穏やかな空気感に包まれた新年をお客様と共に迎えることができました。 この時期、沖縄の日の出が7時15分というこ…