春の特別ランチ・ディナーコース

うららかな日陽しに青々と育つ木や、春を喜ぶかの様に咲くあざやかな花々に、鳥達のさえずりも嬉しそうに聞こえてきました。
皆様お変わりなくお過ごしでしょうか？

山笑うこの季節、百名伽藍では春の芽吹きを感じられる食材で、春の特別ランチ・ディナーをご用意致しました。
山菜と春野菜をふんだんに取り入れた春のランチは、爽やかな香りや甘みが口中に広がります。
メインディッシュ・あぐーヒレ肉は低温調理でしっとり柔らかく、アクセントに濃厚な赤ワインソースで仕上げました。
ディナーでは『筍と新若布の清まし仕立て』や『鰆の養老蒸し 鼈甲餡掛け』など体に嬉しいメニューを取り揃え、スタッフ一同、皆様のお越しをお待ち申し上げております。

陽気に誘われてお出かけしたい春の日や、新しい門出を迎えるご家族・ご友人との大切なひとときにぜひご利用下さいませ。

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