夏の特別ランチ・ディナー

梅雨が明け、暑さ厳しい日が続く沖縄
百名伽藍では、夏の特別ランチ・ディナーをご用意致しました。

ランチコースでは、色鮮やかな前菜や暑い夏ならではの旬の味覚である鰹のお造りに、メインにはテンダーロインサイコロステーキをオリジナル伽藍風のソースで仕上げました。
留椀では、しじみ汁に島寿司の大東寿司など自然の恵みをふんだんに取り入れております。
より力の入ったお料理内容となっておりますので夏の特別ランチコースはお一人様5,000円（税抜）とさせて頂いております。

ディナーコースでは、蓴菜餡かけと焼ウニをのせた冷製茶碗蒸しから始まり、海と畑の幸を織り交ぜた前菜や、メインには沖縄県産石垣牛フィレステーキを久米島石焼きでご用意しました。
疲労回復によいとされる長芋のたたきにポン酢ジュレと梅肉ドレッシングを合わせたサラダで、暑い夏に”涼”をお楽しみくださいませ。

皆様方のご来館を、心より楽しみにお待ち申し上げております。

【夏の特別ランチコース】→詳細はこちら

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Tel：098-949-1011