百名伽藍御膳

すい

4,000円 (税込)

先 付
金平ごぼう、豆のうま煮、旬の白和え

前 菜
琉球前菜七種盛り(ミヌダル・魚昆布巻き・花鳥賊
カステラ蒲鉾・スーチカー・ウムクジアンダギー・田芋甘露煮)

煮 物
ラフテー、海老真丈、湯葉巻き、温野菜

焼 物
西京焼き、有頭海老の素焼き、帆立貝柱の塩焼き

強 肴
和牛ステーキ、アグーソーセージ、山原鶏の香草焼き、焼き野菜

酢の物
紅白なます、海月と若芽

留 椀
御味噌汁

香の物
べったら漬け 野沢菜漬け
パパイヤの味噌漬け

御 飯
鰻の蒲焼き御飯

甘 味
フルーツ盛り合わせ、自家製焼き菓子

百名伽藍御膳

あかね

3,000円 (税込)

前 菜
琉球前菜七種盛り
(ミヌダル・魚昆布巻き・花鳥賊
カステラ蒲鉾・ウムクジアンダギー
スーチカー・田芋甘露煮)

煮 物 
ラフテー、海老真丈、温野菜

焼 物 
和牛ハンバーグ、西京焼き
有頭海老の素焼き、帆立貝柱の塩焼き

酢の物
紅白なます

留 椀
御味噌汁

香の物
べったら漬け、野沢菜漬け

御 飯
鰻の蒲焼き御飯

甘 味
本日のデザート

百名伽藍御膳

あい

2,000円 (税込)

先 付
金平ごぼう、豆のうま煮
旬の白和え

前 菜
琉球前菜五種盛り
(ミヌダル・花鳥賊・カステラ蒲鉾
スーチカー・ウムクジアンダギー)

煮 物
ラフテー、温野菜

焼 物
西京焼き

強 肴
山原鶏の香草焼き

酢の物
紅白なます

留 椀
御味噌汁

香の物
べったら漬け
野沢菜漬け、梅干し

御 飯
赤米、白米

甘 味
本日のデザート