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出張ウエディング相談会in東京2020年2月2020-01-15 15:55:23
【1日1組限定 GARAN WEDDING】
この度、出張ウエディング相談会を東京で初めて行うこととなりました。
ウエディング会場を見学することができないお二人のために、
現地のブライダル担当者がご要望をお伺いしながら、
お二人の描くウェディングスタイルをご提案致します。
相談会では、プランはもちろんお見積もりや空き状況、
さらに挙式当日が具体的にイメージできる資料もご用意しております。
ぜひこの機会にお越しくださいませ。
日にち：2020年2月15日(土)、16日(土)
時間：1部10:00~、2部12:00~、3部14:00~、4部16:00~（要予約）
場所：Motif Resort OMOTESANDO
〒108-0062
東京都港区南青山5-1-3 TS青山ビル3F
内容：◇百名伽藍WEDDING 現地担当スタッフとの相談会
ご予約・お問い合わせは、ホテル百名伽藍までご連絡ください。
・お電話でのお問い合わせ
TEL（098）949-1011
・メールでのお問い合わせ
wedding@hyakunagaran.com -
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旧年中は格別のご愛顧を賜り、心より深く御礼申し上げます。
お陰様で百名伽藍も年末の改装を無事終え、8度目の新年を迎えることができました。
これもひとえにお客様、関係者の皆様のご愛顧とご支援の賜物と心より感謝申し上げます。
令和という新たな時代を迎え、
百名伽藍も装いを新たに、皆様のお越しをお待ち申し上げております。
今後とも、更に喜んでいただけるホテルを目指し、スタッフ一同精進して参ります。
皆様にとりまして、本年も幸多き年となりますよう心よりご祈念申し上げております。
本年も百名伽藍を何卒どうぞよろしくお願い申し上げます。
お客様から高い支持を得た宿泊施設を表彰する企画で、顕著な宿泊実績を収めた施設を表彰する「売上部門」、
口コミにて高い評価を得た施設を表彰する「口コミ部門」の2部門に別れて表彰されます。
皆様方のお陰をもちまして、お客様の声が直接反映される”口コミ部門（総合）”において、
口コミ点数4.92点・全国1位という栄誉ある結果を頂くことができ、心より感謝申し上げます。
今後とも、よりお客様にご満足頂けるホテルを目指し、スタッフ一同研鑽を重ねて参ります。
変わらぬご愛顧を賜りますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。
【Yahoo!トラベルアワード公式HP】 →詳細はこちら
【百名伽藍公式HP】 →詳細はこちら
【冬の特別ランチ・ディナーコース】
穏やかな日差しと澄んだ青空のもと、
時折吹き抜ける冷たい風が、冬の訪れを告げてくれるようです。
当館では、「冬の特別ランチ・ディナーコース」をご用意させて頂きました。
一段と甘みを増した冬野菜や、脂ののった濃厚な寒鰤など、
旬の食材をふんだんに盛り込んだお料理でお待ちしております。
何かと慌ただしく過ぎてしまう時期ですが、
一面に広がる水平線を眺めながら、身体を芯から温めて、
日頃の疲れを癒やしてみませんか？
ご家族やご友人との大切なひとときに、ぜひご利用くださいませ。
【冬の特別ランチコース】 →詳細はこちら
【冬の特別ディナーコース】 →詳細はこちら
○期間：2019年12月2日から2020年2月29日
【秋の特別ランチ・ディナーコース】
空は高く澄み渡り、秋の初風に季節の移り変わりを感じる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？
当館では、食欲の秋にもご満足頂けるよう「秋の特別ランチ・ディナーコース」をご用意致しました。
彩り豊かに旬の食材を盛り込んだ先附や前菜を始め、ランチのメイン・アグーのすき焼き鍋には、
こだわりの金武アグー豚を使用。ディナーでは松茸土瓶蒸しなど、ほっこり温かな秋の味覚を取り揃え、
皆様のお越しをお待ち申し上げております。
柔らかな日差しの中、すすきの穂がなびく秋の日、
ご家族やご友人との大切なひとときにどうぞご利用下さいませ。
【秋の特別ランチコース】 →詳細はこちら
【秋の特別ディナーコース】 →詳細はこちら
○期間：2019年10月1日から11月30日
百名伽藍では、2019年10月1日（火）より、サービス料を10%とさせていただきます。
さらなるサービス向上と価値をご提供してまいる所存でございますので、 皆様には何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。
なお、2019年9月30日までに承りました、 2019年10月1日以降のご予約につきましては、
ご利用料金の変更はございませんので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
皆様方におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。
さて、日頃より、百名伽藍をご愛顧頂いております皆様に感謝の気持ちを込めまして、
「敬老の日特別プラン」をご用意致しました。
大事なお父様・お母様、またご祖母様・ご祖父様に感謝の思いをお伝えし、
ご長寿のお祝いを兼ねたお食事会としてどうぞお気軽にご利用くださいませ。
皆様のお越しをスタッフ一同お待ち申し上げております。
期間／２０１９年９月１４日（土）〜９月２3日（月）の10日間
対象／敬老の日のお祝いでのご利用で、グループの中にお祝い対象のお客様が含まれる場合
事前のご予約制となっております
特典内容／
■ランチ：グラスドリンクサービス（お一人様につき一杯）
例：ビール・泡盛・赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク・ノンアルコールビール等
■ディナー：スパークリングワインボトル（１グループ様につき１本）
または、グラスドリンクサービス（お一人様につき一杯）
※ランチ・ディナー共に、お祝い対象のお客様へメッセージ付きデザートプレートをご用意しております。
ご予約方法／
■お電話でお申し込みの場合
受付スタッフに「敬老の日のお祝いで」とお申し付けください。
■ホームページよりお申し込みの場合
お食事ご予約申込画面のその他ご要望欄に「敬老の日のお祝いで」とご明記ください。
【ランチ・ディナーの詳細はこちら】
※当館のご利用は、13歳以上でお願いしております。
詳細・ご不明点などございましたら、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
Tel：098-949-1011
百名伽藍の中庭に、新たな石仏が設置されました。
「合掌菩薩」と名付けられたこの石仏は、その柔らかな表情が印象的です。
両手を合わせて精神を統一し、悟りを目指す菩薩様。
そのもとに木漏れ日が優しく降り注ぎ、見る者に得も言われぬ穏やかな感情を抱かせてくれます。
一説に、「仏像は、慈悲と悟りの理念そのものを人の形で象徴的に表現したもの」と言われます。
石仏を通して、その心に少しだけ触れることができたような気持ちがしました。
石仏の背後には、仏を守る仁王の如きガジュマルが、空間全体を包み込みます。
時を経て石仏とガジュマルは更に一体感を増し、その姿はより魅力を深めていくことでしょう。
菩薩様は、生命力を体現するガジュマルの巨木に守られ、静かな悟りの境地へと旅を続けているのでしょうか…。
ようやく梅雨が明け、本格的な夏が始まったと思った矢先、今度は台風が…。
なかなか思い通りにならない令和最初の年の我がままな空模様です。
とは言え、自然に関して言えば「わがまま」ということは悪いことばかりではないと思っております。
「わがまま」を「ありのまま」、「自然のまま」と捉えれば、自然のリズムに合わせて、
じめじめとした梅雨の時期があるからこそ樹々は十分に栄養を汲み上げて、
真夏の厳しい陽射しの下でも瑞々しい葉を茂らせることができるのですから。
私たちも、この「わがまま」な梅雨の経験から、今の青空を見て、
「ああ！綺麗だ！」と、一層気持ちよく言えるのでしょう。
【百名伽藍】付近の日本名水百選の「垣花樋川」から眺めた海
大人になって、自分の気持ちと向き合う大事さも忘れてしまっていたことに、
通り道でのんびりしている「まやー」（沖縄の言葉で「猫」のこと）を見て、気づきました。
【百名伽藍】周辺で気ままなのんびりライフを送る「まやー」
この季節、奥武島に行くことが私の晴れた日の楽しみです。
梅雨も明け、島のお姉さんたちがまたイカの天日干しを始めました。
【百名伽藍】隣の橋で繋がっている奥武島の日常
梅雨明け後の青空を浮かんでいるイカ（奥武島）
近くの市場では、沖縄近海で獲れたお魚が所狭しと並んでいます。
わがまま気ままなお散歩を堪能して疲れたら、心地よい海風を感じながらの
当館のエステで贅沢なひとときを過ごすのはいかがでしょうか。
７月より、エステルームでも沖縄の美しい海を間近に感じながら、リラクゼーションが
楽しめるようになりました。上質な大人の休日をどうぞお楽しみください。
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この度、"World Luxury Restaurant Awards 2019"にて、百名伽藍の「ダイニング甘露」が、
"Luxury Boutique Hotel Restaurant"（小規模の高級ホテルレストラン）部門の"Regional Winner"（地域別大賞）を受賞致しました。
当館のレストランとしては、初めての世界的なアワード受賞となりました。
これも日頃のお客様のご愛顧の賜物と、心より感謝申し上げます。
今後とも益々お客様にご満足頂けるお料理とサービスを提供して参るべく、スタッフ一同、研鑽を重ねて参ります。
引き続き、百名伽藍をどうぞ宜しくお願い申し上げます。
【World Luxury Restaurant Awardsについて】
これまで当館が5年連続で受賞させて頂いてきた"World Luxury Hotel Awards"から、2015年に新たに別分野で立ち上げられたレストラン＆スパ専門のアワードで、毎年世界中から100,000名以上の旅行客や旅行業界の関係者が投票に参加しています。本年度の受賞レストランは世界中で448軒、その内日本での受賞施設は5軒とのことでした。
【公式HP】
https://www.luxuryrestaurantawards.com/【百名伽藍「ダイニング甘露」】
https://www.luxuryrestaurantawards.com/restaurant/kanro/
7月に入り、梅雨明けした沖縄は、いよいよ本格的な夏を迎えました。
先月より始まりました百名伽藍へご宿泊のお客様向けのヨガクラスを、今月は以下の通り開催させて頂きます。
・日時：7月18日（木）16:00~17:00（予定）
・場所：百名伽藍 2F「禅の間」
・料金：無料
※該当のお日にちにご滞在されるお客様には、チェックインの際にも改めてご案内させて頂きます。
先月は初めての開催となりましたが、予想より多くのお客様にご参加頂き、
そよ風の中で心休まるひとときをお過ごし頂けたようでございました。
ご不明点等ございましたら、ホテルまでお気軽にお問合せくださいませ。
皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。
6月も後半に差し掛かり、沖縄はいよいよ梅雨明け間近で、夏も目前となっております。
この度百名伽藍では、ご宿泊のお客様を対象としたヨガのプログラムを始めることになりました。
・日時：6月27日（木）16:00~17:00（予定）
・場所：百名伽藍 2F「禅の間」
・料金：無料
※該当のお日にちにご滞在されるお客様には、チェックインの際にも改めてご案内させて頂きます。
今月は不定期の開催ですが、少しずつ回数を増やしていきたいと思っております。
館内を吹き抜ける風や、がじゅまるやアコウの木々の息吹を感じて頂きながら、
ご自身の呼吸と向き合う心静かなお時間を、お一人でも多くのお客様にお楽しみ頂ければ嬉しく思います。
皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。
6月16日の「父の日」に伴い、父の日のお祝いでランチまたはディナーをご利用のお客様に、ドリンクサービスとメッセージ付き特別プレートのデザートが付いた「父の日特別プラン」をご準備致しました。
いつも家族のために頑張ってくれているお父様へ、美味しい食事とともに日頃の感謝を伝えてみませんか。
【父の日特別プラン】
期間／2019年6月10日（月） 〜 6月23日（日）まで対象／父の日のお祝いでお食事をご利用のお客様（事前のご予約制となっております。）
特典／お食事をご利用の皆様にドリンク1杯サービス・お父様へメッセージ付き特別プレートのデザート
お選び頂けるドリンク：
アルコール：オリオンビール・グラスワイン（赤・白）・泡盛・焼酎・オリオンクリアフリー（ノンアルコール）
ソフトドリンク：パインジュース・シークァーサージュース・グァバジュース・オレンジジュース・さんぴん茶・烏龍茶
また、6月16日の父の日当日限定で、「父の日特別ランチコース」をご用意致しました。
【父の日特別ランチコース】
期間／2019年6月16日（日）1日限定金額／5,400円（税込）
特典／お食事をご利用の皆様にドリンク1杯サービス・お父様へメッセージ付き特別プレートのデザート
→詳細ページはこちら
【ご予約はこちらから】
電話：098-949-1011WEB：予約申請フォーム
詳細・ご不明点などございましたら、お気軽にご相談下さいませ。
皆様のご来館を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
百名伽藍では、「若夏の特別ランチ・ディナーコース」がスタート致します。
青竹に盛られた涼やかな前菜は、彩りも美しく旬の食材を盛り込み、
サラダは、お出汁に浸した豆と蒸し鶏をベリーや二色のソースと合わせ、シークァーサードレッシングでさっぱりと仕上げました。
ランチの焼物は魚本来の旨味をお楽しみ頂ける『近海魚の塩焼き』をご用意致しました。
ディナーは、海老の香ばしさが食欲をそそる『白海老天茶漬け』で締めくくり、若夏らしく爽やかなコースとなっております。
風薫る百名伽藍へどうぞお越しくださいませ。
皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
【若夏の特別ランチ・ディナーコース】
期間：2019年5月13日から7月31日まで
【若夏の特別ランチコース】 →詳細はこちら
【若夏の特別ディナーコース】 →詳細はこちら
「母の日」に伴い、母の日のお祝いでランチまたはディナーをご利用のお客様に、ドリンクサービスとメッセージ付き特別プレートのデザートが付いた「母の日特別プラン」をご案内致します。
いつも笑顔で家族のために頑張ってくれているお母様へ、美味しい食事とともに感謝を伝えてみませんか。
【母の日特別プラン】
期間／2019年5月7日（火） 〜 5月19日（日）まで対象／母の日のお祝いでお食事をご利用のお客様（事前のご予約制となっております。）
特典／お食事をご利用の皆様にドリンク1杯サービス・お母様へメッセージ付き特別プレートのデザート
また、5月12日の母の日当日限定で、「母の日特別ランチコース」をご用意致しました。
【母の日特別ランチコース】
期間／2019年5月12日（日）1日限定金額／5,400円（税込）
特典／お食事をご利用の皆様にドリンク1杯サービス・お母様へメッセージ付き特別プレートのデザート
→詳細ページはこちら
【ご予約はこちらから】
電話：098-949-1011WEB：予約申請フォーム
詳細・ご不明点などございましたら、お気軽にご相談下さいませ。
皆様のご来館を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
皆様お変わりなくお過ごしでしょうか？
山笑うこの季節、百名伽藍では春の芽吹きを感じられる食材で、春の特別ランチ・ディナーをご用意致しました。
山菜と春野菜をふんだんに取り入れた春のランチは、爽やかな香りや甘みが口中に広がります。
メインディッシュ・あぐーヒレ肉は低温調理でしっとり柔らかく、アクセントに濃厚な赤ワインソースで仕上げました。
ディナーでは『筍と新若布の清まし仕立て』や『鰆の養老蒸し 鼈甲餡掛け』など体に嬉しいメニューを取り揃え、スタッフ一同、皆様のお越しをお待ち申し上げております。
陽気に誘われてお出かけしたい春の日や、新しい門出を迎えるご家族・ご友人との大切なひとときにぜひご利用下さいませ。
【春の特別ランチコース】 →詳細はこちら
【春の特別ディナーコース】 →詳細はこちら
赤い実のなるガジュマルの意を持つアコウ（赤榕）です。
百名伽藍は、このアコウの巨木の前に部屋を設え、「赤榕の間」と名付けました。
この部屋から見るアコウは、海を背景に枝を奔放に広げ、思わず見入ってしまうほどの不思議な魅力を感じさせます。
時期が来るといっせいに葉を落とし、ほどなく燃えるような若葉を吹き出し実を結ぶ様は、
潔くも命に溢れています。
【赤榕の間】そんなアコウを調べてみると、他の樹木にはない受粉の特徴を持っていることがわかります。
一般的には風や水、蝶や蜂、鳥など様々な自然によって花粉は運ばれ共に命をつないでいますが、
アコウはわずか１種類の小さな昆虫、アコウバチのみ。しかも、そのアコウバチを実の中に寄生させ育てるのだそうです。
成虫となり実から巣立つメスのアコウバチですが、その命もまたわずか数日…
限られた時間の中、花粉を運び新たな実に卵を産み付けるのです。
そんな過酷な共生からか、アコウは短い周期で実を付けます。
屋久島の西部では、常に全体の約3割のアコウが実を付け、全く実が無くなる時期がないのだとか。
まるで絶妙なコミュニケーションを図っているかのようで、アコウの神秘に興味は尽きません。
【アコウの実】
【アコウの木：百名伽藍 回廊より】
謹んで新春のお慶びを申し上げます。
旧年中は格別のご愛顧を賜り、心より深く御礼申し上げます。
皆様のお陰をもちまして、開業以来7度目のお正月を迎える事ができました。
本年の元旦は生憎のお天気でしたが、久高島を臨み斎場御嶽が近くに位置する百名伽藍では、
改めて神聖な空気感に包まれた新年をお客様と共に迎えることができました。
皆様にとりまして、本年も幸多き年となりますよう心よりご祈念申し上げております。
本年も百名伽藍を何卒どうぞよろしくお願い申し上げます。
皆様のお越しを百名伽藍スタッフ一同、楽しみにお待ち申し上げております。
これから短い冬を迎える沖縄で、穏やかに澄み渡る海を眺めながら『冬の特別ランチ・ディナー』はいかがでしょうか？
ランチでは、『旬の寒鰤と冬野菜の鍋』をメインに、ディナーでは『鰻玉締め 蛤時雨煮』や『聖護院蕪と赤仁ミーバイの潮仕立て』など、身も心もほっこり温まりながら旬の食材を楽しんで頂けるコースをご用意致しました。
ご家族・ご友人と集う機会にもどうぞご利用下さいませ。
皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
【冬の特別ランチコース】 →詳細はこちら
【冬の特別ディナーコース】 →詳細はこちら
今年は度重なる台風の影響から、百名伽藍の木々も被害を受けましたが、
伽藍を彩る木々は秋にも関わらず、木の幹から青々とした枝を伸ばし始めています。
最近では小枝に次々と新芽が吹き出し、風にたなびいてキラキラとまるでダンスを踊っているかのようです。
たとえ枯れても美しく再生する木々たちに、台風のたび心動かされています。
新北風（ミーニシ）が吹き始め、涼しく過ごしやすい秋の訪れを感じる、
ここ百名伽藍では、秋の特別ランチ・ディナーがスタート致しました。
食欲の秋を満喫して頂ける様、旬の食材を多数使用した内容となっております。
ランチでは、煮物の風呂吹き大根が故郷を感じさせる懐かしいホッと落ち着く味わいで、
メインの秋鮭の首里味噌焼きは、京味噌と首里味噌を掛け合わせ、まろやかな味に仕上げております。
また、ディナーは料理長こだわりの前菜を始め、茸をたっぷり使用したサラダには
特製の生七味ドレッシングを添え、留椀には鮭と秋野菜の粕汁で心身共にほっこりと満たされます。
ご家族やご友人と共にぜひご利用下さいませ。
皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
【秋の特別ランチコース】 →詳細はこちら
【秋の特別ディナーコース】 →詳細はこちら
百名伽藍でもとても綺麗な満月を観ることができました。
十五夜の沖縄では、豊作を祈願して「ふちゃぎ」という縁起物のお餅を食べる風習があり、
当日、百名伽藍でもご夕食のデザートに、この「ふちゃぎ」をご用意させて頂きました。
古くから魔除けの意味合いを持つと信じられてきた小豆を、つぶさずにまぶすことで
当年の災難避けを祈願するものとされ、本土のお月見団子とはひと味違った趣がございます。
初めてご覧になるというお客様も多く、沖縄の十五夜の風情をお楽しみ頂けたのではないかと思います。
ところで、お月見といえば月に映る影が「うさぎの餅つき」に見えるというお話が有名ですね。
その由来は諸説あるそうですが、ここで一つご紹介します。
『昔、お腹をすかせた神様のために、動物たちが食べものを探しに出たところ、
唯一うさぎだけは食料を見つけることができず、自ら火に飛び込み神様の食べ物となります。
それを知った神様は哀れんでうさぎを月に祀り、永遠に姿を残すことに…』
可愛く餅つきをするうさぎからは想像もつかない、なんとも悲しい神話ですが、
続きには、月に映したうさぎが生き返ったというお話もあるそうです。
ちなみに外国ではうさぎが犬だったりライオンだったり…。
国によって、お月さまを舞台に様々な神話があるんでしょうね。
大昔から、人々の目にとまりそれぞれの想いで眺められていたお月さま。
百名伽藍でも、お客様それぞれに描く月が浮かんでいたのかもしれません。
皆様には日頃より百名伽藍をご愛顧頂き、心より感謝申し上げます。
さて、当館では「敬老の日 特別プラン」をご準備いたしました。
厨房スタッフが思いを込めてつくりましたメニューでございます。
大事なお父様・お母様に感謝の思いをお伝えし、ご長寿のお祝いを兼ねたお食事会としていかがでしょうか?
どうぞ是非ご利用くださいませ。
皆様のお越しをお待ち申し上げております。
期間／２０１８年９月１５日（土）〜９月２１日（金）の７日間
対象／敬老の日のお祝いでのご利用で、グループの中にお祝い対象のお客様が含まれる場合
事前のご予約制となっております
特典内容／
■ランチ：グラスドリンクサービス（お一人様につき一杯）
例：ビール・泡盛・赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク・ノンアルコールビール等
■ディナー：スパークリングワインボトル（１グループ様につき１本）
または、グラスドリンクサービス（お一人様につき一杯）
※ランチ・ディナー共に、お祝い対象のお客様へメッセージ付きデザートプレートをご用意しております。
ご予約方法／
■お電話でお申し込みの場合
受付スタッフに「敬老の日のお祝いで」とお申し付けください。
■ホームページよりお申し込みの場合
お食事ご予約申込画面のその他ご要望欄に「敬老の日のお祝いで」とご明記ください。
【ランチ・ディナーの詳細はこちら】
※当館のご利用は、13歳以上でお願いしております。
詳細・ご不明点などございましたら、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
Tel：098-949-1011
館内にいながらより近くで自然に触れられる、わたしの好きな場所の一つです。
そんなガジュマルの根元には、夏の木漏れ日を浴びて静かに鎮座する石仏が。
今日はその石仏をご紹介します^^
［ガジュマルの根元に佇む円空僧］
石仏は「胎内円空」と名が付けられており、
円空岩と呼ばれる大きな岩の下で、円空僧が観音様を彫っている姿が表現されています。
よく見ると観音様は蓮の蕾を手にしていることがわかります。
蓮は泥の中にあっても水をはじき汚れることなく美しい花を咲かせることから、
この世の様々な苦しみの中でも徳を積み、自分の花を咲かせることを意味しています。
観音様を彫る円空の姿は、観音様を拝むようにも見え、
そして死別した母親に寄り添うようにも感じられます。
また、狭いところに籠もって修行するのは、母親の胎内に戻ることも意味すると言われています。
もしかしたら円空僧が仏縁を深くしたのは、そこに母親を求め重ねていたからかもしれません。
円空僧は今日も穏やかな表情で、訪れる人を優しく見守ってくれるようです。
［写真左：観音様 / 右：円空僧］
今年は沖縄が避暑地といわれる程、全国的に酷暑が続いておりますが
皆様お変わりなくお過ごしでしょうか？
ジリジリと照りつける強い日差しにふと見上げると青空に映える白い入道雲が広がり、
夜空には満天の星と花火が輝き祭りの音色が響く心踊る季節に、
ここ百名伽藍では夏の特別ランチ・ディナーがスタート致しました。
涼やかな先付・前菜に続き、具だくさんの夏野菜サラダはしっとり仕上げた県産鶏のオイル蒸しとともに
歯ざわりの良い野菜たちが口の中でシャキシャキ、音をたてます。
ランチのメイン料理「あぐーと根菜のトマト煮 チーズ焼き」は、まさに和風イタリアン！
泡盛が入った出汁で煮込んだあぐー豚がホロッとくずれ、トマトとチーズによく絡みます。
ディナーの締めには五種の具をのせた「ルーイ素麺」をご用意いたしました。
鰹と鶏の出汁を効かせながらもさっぱりと仕上げました。
暑さで疲れた体にしっかりとスタミナをつけて、元気に楽しく夏をお過ごしくださいませ。
皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
【夏の特別ランチコース（4,000円税抜き）】
→詳細はこちら
【夏の特別ディナーコース（14,000円税抜き）】
→詳細はこちら
伽藍別館は、本館と専用回廊でつながった、静寂を保てる完全プライベート空間の離れです。
専用敷地は200坪と広く、客室のみならず、専用バルコニーや離れ小部屋を有し、
またビーチにも一番近いお部屋となっております。
13歳未満のお子様にもご宿泊いただけ、親子三世代でのご利用も可能となっております。
伽藍別館の詳細はこちら
【伽藍別館】
伽藍別館のご予約・お問い合わせは、
当ホームページまたはお電話にて承っておりますので、
お気軽にお申し付けくださいませ。
皆様のご来館を、心よりお待ち申し上げております。
６月１日発売
百名伽藍紹介ページ
風薫る若夏の頃、早々と梅雨入りした沖縄では、ひと雨ごとに新緑がまぶしく輝き、鳥や虫たちも楽しそうに音楽を奏でています。
百名伽藍では、この季節ならではの『若夏の特別ランチ、ディナーコース』がスタート致しました。
目にも鮮やかな前菜や三種の人参シリシリを取り揃えたサラダをお楽しみ頂いた後、
ランチではメインに鮎の塩焼き、デザートには紫陽花に見立てた和菓子をご用意。
ディナーでは鮎魚女やモーウイ（赤瓜）、めかぶやスーナ（海藻）など旬の食材を活かした、
味覚・視覚ともに楽しんで頂ける料理をご用意し、皆様をお待ち申し上げております。
初夏の穏やかな百名伽藍へ、どうぞお越しくださいませ。
【若夏の特別ランチコース（4,000円税抜き）】
→詳細はこちら
【若夏の特別ディナーコース（14,000円税抜き）】
→詳細はこちら
そんなある日の夜、百名伽藍から新原ビーチに行く途中の道路でお散歩中のヤシガニに出会いました。
ヤシガニは海岸に近い森に生息し、主にアダンの実や植物の実を食べるそうですが、当館にあるアダンの実を食べた帰り道でしょうか。
実はヤシガニは今や絶滅の恐れがある生き物なのです。
自然がたくさん残っている場所だからこそ出会えたのだと思います。
星空が煌めく夜のお散歩道でのスクープでした！
いつも家族の為に忙しくしているお母様に、日頃の感謝を込めてランチをプレゼントしてみませんか。
眼下に広がる海を眺めながら、ゆっくり流れる時間を楽しんでみては如何でしょう。
通年ランチコースに加え、母の日特別ランチコース(5,000円・税別)では、
メイン料理を”あぐーヒレ肉のシャリアピンステーキ、ヤングコーンのじーまーみ豆腐グラタン添え”をご用意致しました。
あぐーの旨味を存分に味わえる一品となっております。
また期間中、母の日のお祝いでご予約頂いたお客様全員に"ドリンク1杯サービス"と、
お母様にはデザート時に"特別プレート"をご用意致しております。
皆様のご来館を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
【母の日特別ランチコース】
期間／2018年5月7日（月）〜 5月19日（土）金額／5,000円（税抜）
特典／お食事をご利用の皆様にドリンク1杯サービス・お母様へ特別プレートのデザートをご用意
【ご予約はこちらから】
電話：098-949-1011WEB：予約申請フォーム
詳細・ご不明点などございましたら、お気軽にご相談下さいませ。
"Forbes"は、母体は1871年創設、その中の旅行部門(Forbes Travel Guide)は1957年に創設され今年で60周年にもあたる、 世界で初めて且つ最も格式が高いとされている、世界的な格付け機関でございます。
このような世界的に知られた機関から認定を頂く事ができ、改めて深く御礼を申し上げます。
また今後とも、百名伽藍をどうぞ宜しくお願い申し上げます。
【Forbes Travel Guide公式HP】
https://www.forbestravelguide.com/【百名伽藍紹介ページ】
https://www.forbestravelguide.com/hotels/okinawa-japan/hyakuna-garan
春の訪れの早い沖縄では、桜もすでに見頃を迎え、鳥達の楽しそうな歌声が響く中、やわらかな風が心地良く感じられる季節となりました。
春の訪れを味覚でも楽しんで頂けるよう『春の特別ランチ・ディナーコース』をお届け致します。
・春の特別ランチコース（4,000円税抜き） 2018年2月22日（木曜日）より開始
・春の特別ディナーコース（14,000円税抜き） 2018年2月26日（月曜日）より開始
どちらのコースも、春の息吹を感じさせる華やかな彩りの前菜に、
ランチのメインでは、お箸で簡単に切れる程柔らかく煮込んだ牛ばら肉を、更に香草パン粉で香ばしく焼き上げた『煮込み牛ばら肉の香草焼き』をご用意致しました。
ディナーでは『桜鯛の飯蒸し』や『山菜粥』、筍・蕗をはじめとする春野菜を散りばめた、体にも嬉しいお料理となっております。
うららかな春のひとときをどうぞお楽しみ下さいませ。
【春の特別ランチコース（4,000円税抜き）】
→詳細はこちら
【春の特別ディナーコース（14,000円税抜き）】
→詳細はこちら
皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
夜になると月や星空がとても綺麗に見られる、最低限の街灯しかない場所に位置するここ百名伽藍。
今までも様々な天体ショーを観測してきましたが、2018年最初の天体ショーはなんと元旦の夜！
強く光輝く月明かりが、新しい年の始まりを祝福するかのように、静かな闇夜に降り注いでいました。
数年ごとに見られるスーパームーンでは、ただその光り輝く姿を鑑賞するだけでしたが、
今回は元旦の夜という事もあり、自然と手を合わせてお願い事をしたい気分になりました。
今年も皆様にとって、幸多き一年となりますように…
謹んで新春のお慶びを申し上げます。
皆様のお陰で、昨年、百名伽藍は無事にオープンから5周年を迎えることが出来ました。
この5年間、百名伽藍へご来館頂いた全てのお客様、また平素より大変お世話になっております関係者の皆様方へ、改めて心より御礼申し上げます。
今年の元旦は清々しい晴天に恵まれ、百名伽藍の背後にそびえる丘に登りました。
ちょうど大潮で、穏やかな満潮の大海原からのぼる神々しい初日の出を拝むことができ、また新たな1年への励みとなりました。
〈写真：山から望む、初日の出と百名伽藍／2018年1月1日〉
数々の琉球神話の舞台でもある百名の海に見守られ、これまでのお客様との再会や、また新たにお迎えできるお客様との出会いを楽しみに、ホテルスタッフ一同でしっかりと勉強を重ね、更に邁進して参ります。
皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げております。
本年も、百名伽藍をどうぞ宜しくお願い申し上げます。
先日の季節便りでご紹介しました、沖縄県立芸術大学と南城市による
『南城市伝統芸能祭2017 〜開闢神から伝承へ〜』を観に行ってきました！
南城市長のご挨拶から始まり、第一部では、各地域の伝統芸能による
歌三線や踊りが披露されました。児童の可愛らしい歌踊りから、
学生や保存会の皆さんの迫力ある踊りや演奏に、伝承の大切さを感じました。
『毬舞』（2009年撮影）／出典：沖縄県立芸術大学
舞い手：（左）高嶺美和子・（右）西田恵奈美
獅子舞：（左）南城市佐敷字津波古獅子蹴跳（舞）保存会（右）中城村津覇伝統芸能保存会
第一部の最後は、沖縄の獅子舞の元祖と言われる『毬舞（まりまい）』が披露。
琉球舞踊家 樋口美和子さん、西村綾乃さんと
津波古獅子舞と志多伯獅子舞の保存会の皆さんによる演舞です。
1719年首里城正殿前において中国皇帝の使者 徐葆光たち冊封使を歓待する
芸能の一つ「中秋の宴」で披露された舞を、想定復元した作品とのこと。
中国楽曲にのせて、二頭の獅子が二人の舞い手と戯れる様子では、
毬を獅子がキャッチしたり、舞い手が軽やかに獅子に乗って魅せたりと、
時にアクロバティックな技巧で、会場内に歓声が沸き上がりました。
『アマミク面』写真：高嶺久枝（沖縄県立芸術大学 琉球芸能専攻 教授）
面復元者：千本木智美 ／ 写真提供：瀬底正樹
第二部は、舞踊劇『琉球開闢神アマミク』です。
約60年ぶりに復元された、ミントングスクに伝わるアマミクのお面をかぶり、
うやがんまい(祖神舞)という詩にのせ、ヤハラヅカサに降臨する神秘的な第一場から始まります。
四場までを史跡物語で描かれており、百名伽藍の近隣に点在する史跡も舞台に登場します。
中でも祭りを司ったノロの衣装に身をまとい、
初の穂を持って神に捧げる初穂儀礼のシーンは、感極まる演舞に釘付けでした！
最終場は、華やかな「祀り」が披露♪
身の丈三メートル程の天人が村人の前に現れ、子孫繁栄や五穀豊穣を祈り幕を閉じます。
『初穂』写真：高嶺久枝（沖縄県立芸術大学 琉球芸能専攻 教授）
琉球舞踊を観るのは、今回が初めての経験。
琉球伝統芸能の奥深さと、それを今もなお創作し伝えていく姿に、
心打たれる夜となりました。
舞踊劇にも登場するヤハラヅカサは、百名伽藍より歩いて20分ほどの場所にあります。
当館ご来館の際には、是非足を運んでみてはいかがでしょうか。
→詳細はこちら
(1)海辺の高級ホテル部門（国別）
(2)優秀総支配人賞（地域別）
(3)大人のビーチリゾート部門（地域別）
本アワードは2014年より4年連続での受賞となりました。
例年に引き続き、皆様方の温かいご支援に、心より感謝申し上げます。
今後ともよりお客様にご満足頂けるホテルを目指し、一同で精進して参ります。
変わらぬご愛顧を賜りますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。
【ワールド・ラグジュアリーホテル・アワードについて】
「旅行業界のアカデミー賞」とも称される本アワードは2006年に設立され、 旅行・観光業界の専門家、コンサルタント、旅行会社担当者及び一般の旅行客を含めた 約200,000人の評価・投票に基づいて 世界レベルの施設とサービスを提供するホテルが選出されています。2017年度は、世界中から366軒のホテルが選出され、日本からの受賞施設は、当館を含めた7館となっております。
【アワード公式HP】
https://luxuryhotelawards.com/【百名伽藍紹介ページ】
https://luxuryhotelawards.com/hyakuna-garan/
12月の地域イベントで、大変興味深いものがありましたのでご紹介します！
来る12月16日（土）、南城市文化センターシュガーホールにて
『南城市伝統芸能祭〜開闢神から伝承へ〜』という舞踊劇公演が開催されます。
南城市の伝統芸能と、伝承・琉球開闢にまつわる祖神アマミクをもとに
創作された劇が、二部構成で開催されるとのこと。
その神話の舞台としても知られる地に百名伽藍もあることから、より期待が膨らみます。
劇中の場面では、当館からすぐ近くの受水走水（稲作発祥の地）を始め、
ミントングスク（祖神の安住の地）が出てくるようです。
会場は南城市佐敷、さとうきび畑に包まれた「シュガーホール」で行なわれます。
当館からは車で約17分。ぜひ観に行ってみたいと思います♪
皆さまも、もしご興味持たれましたら、足を運んでみてはいかがでしょうか？
「南城市の観光ポータルサイト」
→詳細はこちら
皆様方におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。
クリスマスのお祝いで、ランチまたはディナーをご利用のお客様に、ドリンクサービスが付いた
”クリスマス特別プラン”をご案内致します。
大切な方やご家族様と、またご友人様同士のお食事会として是非ご利用下さいませ。
期間／２０１７年１２月２１日（木）〜１２月２５日（月）の５日間
対象／クリスマスのお祝いでご利用の場合
事前のご予約制となっております
特典内容／
■ランチ：グラスドリンクサービス（お一人様につき一杯）
例：ビール・泡盛・赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク・ノンアルコールビール等
■ディナー：スパークリングワインボトル（１グループ様につき１本）
または、グラスドリンクサービス（お一人様につき一杯）
※ランチ・ディナー共に、クリスマス特別デザートをご用意しております。
ご予約方法／
■お電話でお申し込みの場合
お食事のコースをお決め頂き、電話受付スタッフに「クリスマス特別プランの利用」とお申し付けください。
■ホームページよりお申し込みの場合
お食事のコースをお決め頂き、お食事ご予約申込画面のその他ご要望欄に「クリスマス特別プランの利用」とご明記ください。
※当館のご利用は、13歳以上でお願いしております。
詳細・ご不明点などございましたら、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
Tel：098-949-1011
去る10月4日は、中秋の名月。
中秋の名月は、月見をするのにもっともよい日と言われ、
古来より続いている風習のようです。
百名伽藍でも、澄み切った秋の夜空に月が見事に浮かんでいました。
ところで、名月というと満月（十五夜）を想像しませんか？
今年の名月は十三夜だったそうで、こういうことは珍しくないのだとか…。
その日の夕食は、デザートに”ふちゃぎ（沖縄風お月見団子）”を、ご用意。
お客様に沖縄の伝統文化・習慣をお伝えするきっかけができ、
海外からのお客様も興味をもたれ、月夜の下、とても楽しいひと時でした。
秋晴れの続く今日この頃、沖縄にも涼しい風が吹いてまいりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか？
百名伽藍では「秋の特別ランチ・ディナーコース」をお届け致しております。
秋の特別ランチコースでは、食前酒替わりの熟成月桃酵素ドリンクや
彩り豊かな秋の味覚満載の前菜をはじめ、秋野菜を使用したサラダ、
メインにはあぐー豚スペアリブの香草焼きをご用意致しました。
【秋の特別ランチコース】
→詳細はこちら
秋の特別ディナーコースでは、沖縄ならではのアバサーちり鍋や
秋の味覚の松茸土瓶蒸しなど温かなメニューもご用意致しました。
滋味豊かな鰯つみれの粕汁、沖縄県産なめことうすい豆の炊き込み御飯で
食欲の秋を満喫して頂きながら、移り行く景色とともに
秋のひとときをどうぞお楽しみ下さいませ。
皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
【秋の特別ディナーコース】
→詳細はこちら
この度、百名伽藍は“Luxury Travel Guide Award 2017（ラグジュアリー・トラベル・ガイド・アワード2017)”におきまして、 “LUXURY SEA VIEW HOTEL OF THE YEAR 2017”を受賞致しました。
昨年、一昨年に続き、3年連続でこのような名誉ある賞を頂くことができ、改めて心より感謝申し上げます。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。
【Luxury Travel Guide Awardについて】
英国を本拠地とし、世界中のあらゆる旅行業界の施設（ホテル、航空会社、旅行会社等）を対象としたアワードで、 内部の専門委員により統一された所定の審査条件に基づき、各大陸・地域毎に受賞施設が選出されております。受賞施設は、全世界で40万人の専門家が購読している“Awards Winner's Guide”への掲載が予定されております。
【Luxury Travel Guide Award公式サイト】
http://www.ltgawards.com/de-index.htmlただ、朝夕は少しずつしのぎやすくなって参りました。
今年、開業5年を迎えた百名伽藍ですが、今月は9月限定特別プランをご準備させて頂きました。
詳細はホームページに掲載させて頂いておりますが、皆様この機会にぜひご利用くださいますよう、
スタッフ一同お待ち申し上げております。
ご不明な点がございましたら、どうぞいつでもお問い合わせくださいませ。
Tel：098-949-1011
【おきなわの旧盆 大人の立秋ラグジュアリープラン】 →詳細はこちら
皆様方におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。
９月１８日は敬老の日です。
敬老の日のお祝いでランチまたはディナーをご利用のお客様にドリンクサービスが付いた
”敬老の日特別プラン”をご案内致します。
お父様・お母様へ日頃の感謝を伝えながら、家族団欒のお食事会として是非ご利用下さいませ。
期間／２０１７年９月１６日（土）〜９月２２日（金）の７日間
対象／敬老の日のお祝いでのご利用で、グループの中にお祝い対象のお客様が含まれる場合
事前のご予約制となっております
特典内容／
■ランチ：グラスドリンクサービス（お一人様につき一杯）
例：ビール・泡盛・赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク・ノンアルコールビール等
■ディナー：スパークリングワインボトル（１グループ様につき１本）
または、グラスドリンクサービス（お一人様につき一杯）
※ランチ・ディナー共に、お祝い対象のお客様へメッセージ付きデザートプレートをご用意しております。
ご予約方法／
■お電話でお申し込みの場合
受付スタッフに「敬老の日のお祝いで」とお申し付けください。
■ホームページよりお申し込みの場合
お食事ご予約申込画面のその他ご要望欄に「敬老の日のお祝いで」とご明記ください。
※当館のご利用は、13歳以上でお願いしております。
詳細・ご不明点などございましたら、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
Tel：098-949-1011
2010年に設けられ、今年で8年目となる「エクセレンス認証」は、 最高のサービスを継続的に提供し、トリップアドバイザーの口コミで一貫して高く評価されているホスピタリティ施設を表彰するものです。
旅行者がトリップアドバイザーに投稿した口コミの質、数、新しさに加え、 施設の営業年数や人気ランキングの順位を考慮したトリップアドバイザー独自のアルゴリズムを使用して決定されます。
認定されるには、トリップアドバイザーの評価で 5段階中 4以上の総合評価を維持しており、一定数以上の口コミ数を獲得しているほか、 トリップアドバイザーへの掲載期間が 1年以上である必要があります。
今回、多くのお客様からのクチコミを元に、このような名誉ある賞を頂くことができ、大変光栄に感じております。
大切なお客様方に、よりご満足頂けるホテルを目指し、これからも更に研鑽して参ります。
今後とも、百名伽藍をご愛顧の程、何卒宜しくお願い申し上げます。
百名伽藍では、夏の特別ランチ・ディナーをご用意致しました。
ランチコースでは、色鮮やかな前菜や暑い夏ならではの旬の味覚である鰹のお造りに、メインにはテンダーロインサイコロステーキをオリジナル伽藍風のソースで仕上げました。
留椀では、しじみ汁に島寿司の大東寿司など自然の恵みをふんだんに取り入れております。
より力の入ったお料理内容となっておりますので夏の特別ランチコースはお一人様5,000円（税抜）とさせて頂いております。
ディナーコースでは、蓴菜餡かけと焼ウニをのせた冷製茶碗蒸しから始まり、海と畑の幸を織り交ぜた前菜や、メインには沖縄県産石垣牛フィレステーキを久米島石焼きでご用意しました。
疲労回復によいとされる長芋のたたきにポン酢ジュレと梅肉ドレッシングを合わせたサラダで、暑い夏に”涼”をお楽しみくださいませ。
皆様方のご来館を、心より楽しみにお待ち申し上げております。
【夏の特別ランチコース】→詳細はこちら
【夏の特別ディナーコース】→詳細はこちら詳細・ご不明点などございましたら、お気軽にご相談下さい。
Tel：098-949-1011
ドリンクサービスが付いた”父の日特別プラン”をご案内致します。
家族を支えてくれているお父様に、美味しい食事とともに感謝を伝えてみませんか。
期間／２０１７年６月１７日（土）〜6月２３日（金）の７日間
対象／父の日のお祝いでのご利用で、グループの中に成人男性のお客様が含まれる場合
事前のご予約制となっております
特典内容／
■ランチ：グラスドリンクサービス（お一人様につき一杯）
例：ビール・泡盛・赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク・ノンアルコールビール等
■ディナー：スパークリングワインボトル（１グループ様につき１本）
または、グラスドリンクサービス（お一人様につき一杯）
ご予約方法／
■お電話でお申し込みの場合
受付スタッフに「父の日のお祝いで」とお申し付けください。
■ホームページよりお申し込みの場合
その他ご要望欄に「父の日のお祝いで」とご明記ください。
詳細・ご不明点などございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
Tel：098-949-1011
来る「母の日」に伴い、”母の日特別ランチ”をご案内致します。
期間／2017年５月１３日（土）の１日間
金額／5,000円（税抜）
※５月１４日（日）は全館貸切営業のためご予約を承っておりません。
ご不便とご迷惑をお掛けいたしますが何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
詳細・ご不明点などございましたら、お気軽にご相談下さい。
Tel：098-949-1011
ここ百名伽藍では、春の訪れを見て、感じて、味わえる春の特別ランチ・ディナーをご用意致しました。
桜鯛の源平焼きや筍和牛炙り博多などの旬の食材に、宮古島薇や石垣島のオオタニワタリ新芽を添えた春満載の先付や前菜をはじめ、 ランチのメインは玄界灘で水揚げされた鰆を、あさりと春の彩り野菜と一緒に酒蒸しにし、ふんわり優しい味わいに仕上げました。
留椀は、筍御飯に美味出汁を添えて、春一番のお茶漬けをお楽しみくださいませ。
皆様方のご来館を、心より楽しみにお待ち申し上げております。
【春の特別ランチコース】 →詳細はこちら
【春の特別ディナーコース】 →詳細はこちら
謹んで新春のお慶びを申し上げます。
お陰様で百名伽藍も五度目の新年を迎えることができました。
これもひとえに皆様方のご愛顧の賜りとありがたく心より厚く御礼申し上げます。
新たな出会い、再会を楽しみに、皆様により一層喜んでいただけますよう、
スタッフ一同、励んで参りますので本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
元旦は、背に聳える山に登り、澄み渡る朝の空気の中、初日の出を拝みました。
久高島の方角から静かに昇る太陽を眺めながら、昨年の感謝と新たに始まる一年を想いました。
〈写真：百名伽藍・山から望む、初日の出／2017年1月1日〉
新しい年が素晴らしい一年になりますよう、
皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。
師走とは言え、お昼時はまだまだ陽の暖かさを感じる沖縄の冬。
南国の冬景色を楽しみながら、心温まる「冬の特別ランチ・ディナー」はいかがですか？
百名伽藍では淡雪蓮根餅、焼き鱈場蟹、松笠慈姑含め煮など、
この季節ならではの多彩な食材を使った前菜に、
沖縄県産のお野菜がたっぷり入った見た目にも楽しいサラダを、
特製和風ドレッシングと共にお召し上がりいただけます。
ランチのメインは今が旬の寒鰤を存分に味わえるよう、しゃぶしゃぶでご用意いたしております。
色彩豊かな季節の美味を織り込んだ、冬の特別会席をどうぞご堪能くださいませ。
【冬の特別ランチコース】
→詳細はこちら
【冬の特別ディナーコース】
→詳細はこちら
先週14日、月と地球が最も近い、満月の夜。
百名伽藍でもスーパームーンが、秋空に浮かびました。
海面に映える、一筋の月明かりを眺めていると、
偶然、小船が静かに月の道を通りすぎて行きました。
ほんの一瞬でしたが、思わぬ風景との出会いに感動…。
この日のスーパームーンは68年ぶりの最接近だったようです。
そして次回のスーパームーンは、2018年の元旦。
あいにく満月は午前中とのことで観察することは難しいようですが、
翌夜は、綺麗な月を拝みながら、お正月を過ごせますように…。
沖縄もようやく朝夕と肌寒くなり、秋の訪れを感じる今日この頃。
秋と言えば食欲の秋ですね。
遅ればせながら、百名伽藍「秋の特別ランチ・ディナー」をご紹介いたします。
沖縄県産のエリンギとセー烏賊を使ったなめろうを、
フレッシュトマトのソースでいただく先付けを始め、秋の旬が満載の前菜、
また、パルメザンチーズを添えた、梨と白隠元豆のサラダをどうぞ。
留椀には、秋鮭と島大根の粕汁を。
ほかほかと甘い白味噌で、上品な優しい味わいに仕上げました。
心深まる秋の味覚をどうぞご賞味くださいませ。
【秋の特別ランチコース】
→詳細はこちら
【秋の特別ディナーコース】
→詳細はこちら
同アワードは、昨年・一昨年に続き3年連続での受賞となり、10月29日にカタール・ドーハにて行われた授賞式へ、当館の会長と総支配人が参加してまいりました。
皆様方のお陰をもちまして、このような名誉ある賞を頂くことができ、心より感謝申し上げます。
引き続き、よりお客様にご満足頂けるホテルを目指し、一同で精進して参ります。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。
【ワールド・ラグジュアリーホテル・アワードについて】
「旅行業界のアカデミー賞」とも称される本アワードは2006年に設立され、 旅行・観光業界の専門家、コンサルタント、旅行会社担当者及び一般の旅行客を含めた 約200,000人の評価・投票に基づいて 世界レベルの施設とサービスを提供するホテルが選出されています。
2016年度の日本からの受賞施設は、当館を含めた4館のみとなっております。
【アワード公式HP】
https://luxuryhotelawards.com/
【百名伽藍紹介ページ】
https://luxuryhotelawards.com/hyakuna-garan/
去る7月7日七夕の日は、台風接近のため、
天の川を観ることが出来ず、残念でしたが、
晴れた日の夜空には、流れるようにきらめく天の川が…☆
7日はあいにくの天候でしたが、実はもうひとつの七夕があるそうです。
それは旧暦による伝統的な七夕で、来る8月9日（火）。
ベガとアルタイルが天高く昇り、7月の七夕よりも更に天の川がしっかり見られるのだとか。
夏の星々に思いを馳せ、次のチャンスを楽しみにしたいと思います。
【ワールドラグジュアリーホテルアワード公式HP】
http://www.luxuryhotelawards.com/
【百名伽藍 紹介ページ】
http://www.luxuryhotelawards.com/listings/hyakuna-garan
本アワードにて百名伽藍は、昨年、一昨年と2年連続で“Luxury Coastal Hotel(海辺の高級ホテル部門)”アジア大陸賞という、大変名誉ある賞を頂きました。 皆様方の温かいご支援に、改めて深く感謝申し上げます。
本年も、お客様およびホテル・旅行業界関係者の皆様によるインターネット投票が8月5日まで行われ、 10月頃に、各部門の受賞ホテルが選出される予定となっております。
本年も皆様のご支援を、何卒よろしくお願い申し上げます。
詳細はワールドラグジュアリーホテルアワードの公式HPをご参照くださいませ。
昨年に続き、このような名誉ある賞を頂くことができ、心より感謝申し上げます。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。
【Luxury Travel Guide Awardについて】
英国を本拠地とし、世界中のあらゆる旅行業界の施設（ホテル、航空会社、旅行会社等）を対象としたアワードで、 内部の専門委員により統一された所定の審査条件に基づき、各大陸・地域毎に受賞施設が選出されております。
受賞施設は、全世界で40万人の専門家が購読している“Awards Winner's Guide”への掲載が予定されております。
【Luxury Travel Guide Award公式サイト】
http://www.corporatelivewire.com/luxury/
梅雨入りを迎えた沖縄では、恵みの雨でたっぷりと潤った植物たちが
本格的な夏に向け、日々生命力を高めています。
そんな初夏を感じる季節。色鮮やかな旬の食材も多く見られるなか、
百名伽藍では、若夏の特別ランチ・ディナーが始まりました。
低温調理でじっくり丁寧に作り上げた県産和牛のミートローフを始め、
彩り鮮やかなお野菜と旬の海鮮をふんだに使ったお料理をご堪能いただけます。
一足早い、夏の美味しさをどうぞお楽しみください。
【若夏の特別ランチコース】
→詳細はこちら
【若夏の特別ディナーコース】
→詳細はこちら
親鳥が餌を持ってくると5匹の雛が「ぴーぴー」と鳴き、その姿の愛くるしいこと！
百名伽藍でよく見かける鳥ですが、親子揃って見たのは初めてです。
鳥の名を調べたところ、”イソヒヨドリ”と判明。
沖縄の方言では"スーサー"と呼ぶそうです。
人目に触れない安全な場所に移動することとなり、巣ごと雛鳥たちのお引っ越し。移動した巣の上で、早速親鳥が雛鳥たちを見守る姿も確認でき、一安心です。
今日も駐車場の木の上で、雛鳥たちの元気な声が聞こえてきます。
伽藍スイート「仙厓の間」は、「白隠の間」・「湛水の間」に続く特別スイートルーム。
最も海に近いお部屋で、海の眺めはもちろん、目の前に迫る奇岩はまるで洞窟のよう。
神秘漂う空間が、静かに心を満たしてくれることでしょう。
【仙厓の間】 詳細ページ
皆様のご来館を、心よりお待ち申し上げております。
新客室のご予約・お問い合わせは、当ホームページ
またはお電話にて承っておりますので、お気軽にお申し付けくださいませ。
来る5月8日の「母の日」に伴い、”母の日特別ランチ”をご案内いたします。
期間／2016年 5月7日(土) ・8日(日) の2日間
金額／5,000円(税抜)
沖縄ではこの日をハマウイと言い、ひな祭り同様に女の子の健康を願う年中行事。
その昔、蛇のこどもを身ごもった娘が、海水で身を清めたところ
妊婦ではなくなったという伝説から生まれたのだそう。
一年で一番潮が引くこの時期、
今では家族で浜へ下り御馳走を食べたり、潮干狩りや海草獲りを楽しむ行事となりました。
今年は4月9日（土）でしたが、残念ながら悪天候。
それでも晴れることを願って行ってきました。
場所は百名伽藍から徒歩3分の新原ビーチ。
晴れるどころか益々降り出す雨の中、いざ海へ！
初のハマウイ体験ということもあってか、雨も忘れ、モズク穫りに熱中！
雷で慌てて切り上げましたが、こんなに雨に打たれたのも久しぶりで、
悪天候ではありましたが、新鮮で楽しい一日でした。
でもやっぱり、
来年こそは！晴天のハマウイ日和となりますように…
最終結果が出るのは年末頃となるようではございますが、受賞することが出来れば日本で初めての受賞施設となります。
皆様へ良いご報告ができますよう、引き続き研鑽を重ねてまいりますので、 今後とも、百名伽藍をどうぞ宜しくお願い申し上げます。
■Official website
http://www.boutiquehotelawards.com/
この度、百名伽藍は、世界最大の旅行口コミサイト TripAdvisor（トリップアドバイザー）の
「トラベラーズ チョイス™ ホテルアワード 2016」 において、“小規模ホテル部門”日本8位に選ばれました。本アワードは今回14年目となり、この1年間に世界中の旅行者から得た数億件もの口コミや意見に基づき、 世界トップクラスのホテルが選出されました。
受賞施設は、人気ホテル・ベストバリューホテル、B&B・イン、高級ホテル、ベストサービスおよび小規模ホテルの各カテゴリーに分かれています。
多くのお客様から頂いた貴重なクチコミのお陰で、 2年連続素晴らしい賞を受賞させていただくことが出来ました。
日頃のご愛顧に、心より感謝申し上げます。
謹んで新春のお慶びを申し上げます。
旧年中は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
お陰様で4度目のお正月を迎えることができました。
本年も、皆様に安らぎの時間をお過ごし頂けるよう、より一層努めてまいります。
皆様にとってご健康でご多幸な年となりますよう心よりお祈り申し上げます。
この度、百名伽藍は、アイルランドに事務局を有する“Hotel of the Year 2015（ホテル・オブ・ザ・イヤー2015）”にて、下記の賞を受賞いたしました。
・TOP 100 HOTEL/RESORT WORLDWIDE 2015
・BEST SMALL BEACH HOTEL WORLDWIDE 2015
“Hotel of the Year 2015”は今年度から始まった新しいホテルアワードで、
Trip Advisor等、実際に宿泊されたお客様の評価のみが審査基準となっております。
世界中から合計で2,100以上の施設が対象となり、72軒のホテルが最終選考に残りました。
また日本国内では約100軒のホテルが審査対象となり、最終的には当館ともう1軒の、計2軒が受賞したとのことでございます。
World Luxury Hotel Awardsに続き、大変光栄な賞を頂くことが出来ました。
皆様方のご愛顧に、改めて深く感謝申し上げます。
今後とも、百名伽藍をどうぞ宜しくお願い申し上げます。
■Official website
Hotel of the Year 2015
この度、百名伽藍は“World Luxury Hotel Awards 2015（ワールド・ラグジュアリーホテル・アワード2015）”の Luxury Coastal Hotel（海辺の高級ホテル）部門におきまして、 昨年に続き、２年連続でContinental Winner（アジア大陸賞）を受賞いたしました。
10月24日に香港にて行われた授賞式へ、当館の会長と総支配人が参加してまいりました。
世界中から集まった一流ホテルの方々と交流させて頂き、とても素晴らしい経験をさせていただきました。
引き続き、愛に溢れたより良いホテルを目指して参りますので、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。
【ワールド・ラグジュアリーホテル・アワードについて】
「旅行業界のアカデミー賞」とも称される本アワードは2006年に設立され、 旅行・観光業界の専門家、コンサルタント、旅行会社担当者及び一般の旅行客を含めた 約200,000人の評価・投票に基づいて 世界レベルの施設とサービスを提供するホテルが選出されています。2015年度の受賞施設は全世界で709軒（うち日本からは4軒）となっており、百名伽藍は「海辺の高級ホテル」部門で２年連続のアジア大陸賞を受賞いたしました。
【アワード公式HP】
・百名伽藍紹介ページ・2015年受賞施設一覧
百名の石獅子（シーサー）に会いに行ってきました。
焚字炉は文字の書かれた不用紙を焼くための炉で、
19世紀中頃、文字を敬う中国の風習が伝わったものだそう。
昭和50年代の道路拡張により移動し、近隣に長らく仮置きだった石獅子を
区民の発案により、近年こちらに移設されたとのこと。
どちらもユニークな表情で、まんまるとした体格も可愛らしいです。
村落獅子は17世紀、村の入口などに”魔除け”として据えられ、
村人を守ってきたと言われています。
百名区には当時5体の石獅子がありましたが、現存するのはこの2体のみ。
ずっと人々を見守ってきた「百名之獅子」をこれからも大切にしていきたいですね。
石獅子は、14～15世紀頃中国より琉球に伝えられ、
当時は宮殿や陵墓に据えられていたそうです。
その後「百名之獅子」のような村落の入り口に据えられ、
近年よく見られ親しまれる家の屋根や門に鎮座するシーサーは、明治以降。
百名伽藍の館内では、今日も色々なところで個性豊かなシーサー達が座っています。
この度、百名伽藍は“Luxury Travel Guide Award 2015（ラグジュアリー・トラベル・ガイド・アワード2015）”におきまして、 “Luxury Sea View Resort of the Year – Japan”を受賞致しました。 皆様のご愛顧のお陰で、このような名誉ある賞を頂くことができ、心より感謝申し上げます。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
【Luxury Travel Guide Awardについて】
英国を本拠地とし、世界中のあらゆる旅行業界の施設（ホテル、航空会社、旅行会社等）を対象としたアワードで、 内部の専門委員により統一された所定の審査条件に基づき、各大陸・地域毎に受賞施設が選出されております。
特に本年は、今までで最も多くの施設がノミネートされ、厳密な審査が行われました。
受賞施設は全世界で40万人の専門家が購読している“Awards Winner's Guide”への掲載が予定されています。
【ワールドラグジュアリーホテルアワード公式HP】
http://www.luxuryhotelawards.com/
【百名伽藍 紹介ページ】
http://www.luxuryhotelawards.com/listings/hyakuna-garan
昨年、百名伽藍は本アワードにて、“Luxury Coastal Hotel(海辺の高級ホテル部門)”でのアジア大陸賞という、大変名誉ある賞を頂きました。
本年も沖縄県からは当館のみが選出されており、皆様方の温かいご支援に、改めて深く感謝申し上げます。
投票は2015年6月8日より始まっており、お客様およびホテル・旅行業界関係者の皆様によるインターネット投票が7月19日まで行われ、 10月頃に、各部門の受賞ホテルが選出される予定となっております。
本年も皆様のご支援をどうぞよろしくお願い申し上げます。
詳細はワールドラグジュアリーホテルアワードの公式HPをご参照くださいませ。
「2015年 エクセレンス認証(Certificate of Excellence)」を受賞いたしました。
今年で5年目を迎える「エクセレンス認証」は、優れたホスピタリティを提供し、
トリップアドバイザーの口コミで一貫して高く評価されているホテルに与えられるもので、
旅行者がトリップアドバイザーに投稿した口コミの質、数、新しさに加え、
施設の営業年数や人気ランキングの順位を考慮したトリップアドバイザー独自のアルゴリズムを使用して決定されます。
認定されるには、トリップアドバイザーの評価で 5段階中 4以上の総合評価を維持しており、一定数以上の口コミ数を獲得しているほか、
トリップアドバイザーへの掲載期間が 1年以上である必要があります。
今回、多くのお客様からのクチコミを元に、この栄えある賞を頂くことが出来、スタッフ一同大変光栄に感じております。
ご満悦頂けるホテルを目指し、当館が大切にしている「琉球ホスピタリティ」をさらに高めるよう、これからも研鑽して参る所存でございます。
今後とも、百名伽藍をどうぞ宜しくお願い申し上げます。
【トリップアドバイザー公式HP】
太陽と地球、そして月が一直線に並び、
月が地球の影にすっぽりと入る現象「皆既月食」です。
その地球の影の中を、月が通過していく様子は、ほんとうに神秘的。
刻々と欠け、すべて影に入ると赤黒い光を放ち、また復円していきます。
わずかな時間ですが、自分が宇宙にいることを思い出させてくれるようです。
次の皆既月食は、三年後の2018年。
三年後は、どんな気持ちで空を見上げているのでしょうか？
の、「トラベラーズ チョイス™ ホテルアワード 2015」 において、小規模ホテル部門の、10位に選ばれました。
今年で13年目となるトリップアドバイザーの「トラベラーズ チョイス™ ホテルアワードは、旅行者に最も支持された宿泊施設に与えられる賞です。
世界中の旅行者から寄せられた過去1年間の口コミの評価点と数をもとに集計されています。
コストパフォーマンスに優れた宿泊施設から高級ホテルまで、トリップアドバイザーに登録されている89万を超える宿泊施設から、8,151軒が「トラベラーズチョイス™ ホテルアワード2015」 に選ばれています。
日本においては、3万を超える施設から141軒が受賞しています。
「トラベラーズ チョイス™ アワード 2015」 小規模ホテル部門
12月6日に南アフリカ・ケープタウンにて行われた授賞式へ、当館の会長と総支配人が参加してまいりました。
皆様のお陰をもちまして、この様な素晴らしい賞を頂くことができました。
誠に有難く心より感謝申し上げます。
更により良いホテルを目指して参りますので、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。
【ワールド・ラグジュアリーホテル・アワードについて】
「旅行業界のアカデミー賞」とも称される本アワードは2006年に設立され、 旅行・観光業界の専門家、コンサルタント、旅行会社担当者及び一般の旅行客を含めた約200,000人の評価・投票に基づいて 世界レベルの施設とサービスを提供するホテルが選出されています。
2014年度は、145ヶ国より1,000施設を超える世界的な高級ホテルがノミネートされ、 その中から百名伽藍は「海辺の高級ホテル」部門において、アジア大陸賞を受賞いたしました。
【アワード公式HP】
・百名伽藍
http://www.luxuryhotelawards.com/listings/hyakuna-garan
・受賞施設一覧
http://www.luxuryhotelawards.com/winners/2014-hotel-awards
近隣のサトウキビ畑は、夕日に溶け込む黄金色の穂がきらきらと揺れています。
そんな秋も深まる、今日このごろ。
当ライブラリーでは、文学を始め、画集、写真、哲学、天文、映画、音楽、絵本…と揃えており、
最近は、懐かしい児童書に出会い、本棚に入れてみました。
ほか、月や宇宙、石、植物、深海の生物など、神秘的な写真集や、沖縄の古書、禅書も加え、
少しずつですが、充実していくライブラリーに、嬉しくなります。
ソファでゆっくり読書というのも、秋の”ごちそう”かもしれませんね。
この度、百名伽藍は、世界中の厳選されたラグジュアリーホテルが参加する ワールドラグジュアリーホテルアワード(World Luxury Hotel Awards)2014にノミネートされ、正式に参加登録を行いました。
【ワールドラグジュアリーホテルアワード公式HP】
http://www.luxuryhotelawards.com/【百名伽藍 紹介ページ】
http://www.luxuryhotelawards.com/listings/hyakuna-garan現在のところ、沖縄県からは当館のみが選出されております。
日本国内のお客様は勿論のこと、海外のお客様に沖縄の魅力を発信できるとても貴重な機会を頂きました。
平成26年6月9日から7月28日までの間、 お客様、およびホテル・旅行業界関係者の皆様によるインターネット投票が行われ、最優秀ホテルが選出される予定です。
詳細はワールドラグジュアリーホテルアワードの公式HPをご参照くださいませ。
”母の日特別ランチ”をご案内いたします。
ひと皿ひと皿に「ありがとう」の想いを込めて、
お母さまと、また奥さまと、
和やかなひと時をお過ごしくださいませ。
[お品書き]
先 付 空豆とカリフラワーのムース
蓴菜(じゅんさい)美味酢浸し
蛤(はまぐり)と生湯葉の冬瓜すりおろし掛け
造 り 旬海鮮三種盛り
煮 物 春キャベツ飛龍頭包み
和牛八幡巻 陸蓮根(おくら)
サラダ トマトと隠元豆の和風サラダ
焼 物 合鴨のブレゼ 温野菜添え
酢の物 無花果(いちじく)白酢掛け
香の物 二種盛り
留 椀 清し仕立て水雲(もずく)真丈 子メロン
御 飯 じゃこ飯
甘 味 本日のデザート
期間／2014年 5月9日(金) ～ 11日(日) までの3日間
金額／5,000円(税抜)
こちら百名伽藍でも、桜の便りや木々の芽吹きと、春の訪れを感じるこの頃。
そんな暖かな陽気に包まれながら、
当館ではバレンタイン・ホワイトデー企画としまして
春の「スイート・スパプラン」をご用意いたしました。
プランでは、期間限定『スイートフェイシャルコース』をご案内しており、
スパのみのご利用はもちろん、お得なご宿泊セットもございます。
希少価値の高い沖縄産の薬草から摂ったハチミツを特徴原料に、
月のメゾットを取り入れたオリジナル化粧品を使って行う”スイートフェイシャル”のほか、
”フットトリートメント””バックトリートメント”をお選びいただけ、
さらに嬉しい”ミニキット”をプレゼント致します。
ご夫婦やカップルの方だけでなく、
ご友人や母娘で、一足早い沖縄・春の旅にぜひご利用くださいませ。
百名伽藍初日の出（2014）
百名伽藍は、オープン以来2度目のお正月を迎えました。
昨年、百名伽藍へご宿泊やお食事にご来館頂きました皆様、また平素よりお世話になっております関係者の皆様へ、
深く御礼申し上げます。
大晦日はあいにくの雨模様でしたが、新しい年を迎えると共に、橙と青紫の朝靄から瞬く間に雲が消え去り、
久高島の方角から神々しいご来光を拝むことができました。
また百名伽藍にて年越しを迎えられたお客様方には、お部屋や、天空の湯・方丈庵から、
初日の出に照らされたパノラマの新春をお楽しみ頂けたかと存じます。
神様の通り道と謳われている百名の海に見守られ、本年も、一人でも多くのお客様に、
安らぎの時間をお過ごし頂けるよう、より一層努めてまいります。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
【冬の特別ランチコース】
【冬の特別ディナーコース】
百名伽藍冬の特別ランチ・ディナーコースが始まりました。
エスプーマを浮かべたオリジナル味噌ドレッシングにアクセントして２年間熟成させた月桃の酵素ジュースを用いた、
体に優しく色彩鮮やかなサラダや、アバサー（ハリセンボン）・島野菜・島豆腐を昆布だしで水煮したちり鍋など、
地元で採れた食材を中心に体の芯からあたたまる滋味豊かな沖縄の冬の味をどうぞお楽しみ下さい。
→冬の特別ランチコースの詳細はこちら
→冬の特別ディナーコースの詳細はこちら
【電話でのお問合せ・ご予約】
TEL：098-949-1011
百名伽藍がデザイン部門賞を受賞いたしました。
今年で5回目を迎えたクリスタルアワードは、スパユーザー、
また各業界の専門家が選者となり各賞を決定いたします。
昨年、新設いたしましたプロフェッショナル部門より各部門賞が加わり、
そのひとつ、デザイン部門賞として当ホテルが受賞いたしました。
このような栄えある賞をいただけましたこと、大変嬉しく思うと同時に、
皆さまのご厚意に深く感謝申し上げます。
今後もより一層、「ガラン・スパ・スイート」をはじめ「ホテル百名伽藍」が、
お客様に深い安らぎと新たな歓びをご体験していただける心の故郷となりますよう、努力して参ります。
このたびは、誠にどうもありがとうございました！
http://www.spaandwellness.jp/award2013/
○授賞式（2013年9月9日／東京ビックサイト特設ステージにて）
百名伽藍では、二人の特別な日を祝福しているかのように星々が煌めいていました。
当館やその近隣では、野花が色とりどりに咲き広がります。
その中でもひときわ輝く、沖縄の旬花をご紹介します。
こちらは、月桃（ゲットウ）。
沖縄ではサンニンとも呼ばれ、冬の行事「ムーチーの日」、
葉にムーチーを包み蒸しあげ、厄払いや子の健康を願い、いただく習慣があります。
ムーチーとして親しまれる月桃ですが、
この時期だけに咲かせる黄色いお花を観るのも、なんだか嬉しいものです。
近年、独特の甘い香りから、アロマオイルや香料としても人気があるそう。
当館では、夕食時、御品書きの紙「月桃紙」として使用していますよ。
続いてこちら、
琉球列島が原産地のテッポウユリ（琉球百合）は、海岸添いにも咲く、地元でポピュラーなお花。
日本以上に、ヨーロッパでの知名度が高く「マドンナ・リリー」と呼ばれ愛されています。
当館では、1階の岩場に咲いており、青い海に透ける純白の花びらは、とても清らか。
夜になるとさらに香りを増し、波の音と瑞々しいユリの香りが広がる回廊は、
旬に触れる散策スポットになりそうです。
映画の詳細はこちら↓
【カラカラオフィシャルサイト】
http://www.bitters.co.jp/karakara
昨年グランドオープンを迎え、初めての元旦…。
ご来館いただきましたお客様、そして関係者の皆さまへ深く感謝申し上げます。
今年も新たな出会い、再会を楽しみに、より一層励んで参りますのでどうぞ宜しくお願い申し上げます。
皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げまして、新年のご挨拶とさせていただきます。
〈写真：百名伽藍、初日の出／2013年1月1日／時刻07：44頃〉
天候が心配されていた中での元日は、晴れやかな朝で始まりました。
遠方にある久高島の方角から昇る初日の出が、深く清らかな光で百名の海を染め広げます。
荘厳な空気に包まれたなか、向かいの空に浮かぶ残月と、静かに満ち溢れる波の音色が
一層、神秘的な年の始まりを感じさせてくれるようでした。
百名伽藍では2012年12月21日〜2012年12月25日までクリスマス特別宿泊プランと
クリスマス特別ディナーをご用意いたしました。
ご宿泊される方には、スパークリングワイン等プレゼントもございます。
星降る空の下、沖縄の自然に包まれながら大切な人とおすごしください。
※写真はイメージです
→クリスマス特別プランについての詳細はこちら→クリスマス特別ディナーについての詳細はこちら
肌寒くなる沖縄の冬に合わせた百名伽藍冬の特別ランチメニューが12月1日より始まります。
パイナップルやマンゴーなどのドライフルーツを刻んで和えたヨーグルトドレッシングサラダ、
黒糖を用いたクレープシュゼットなど体に優しく沖縄の食材をふんだんに使用した伽藍の冬メニューができました。
透きとおる空気の中、水平線を眺めながら冬の特別メニューをどうぞご堪能くださいませ。
百名伽藍 冬の特別メニュー 【ランチ 4,000円 ( 税込4,200円 ) 】
12月1日 〜 2月28日まで
→冬の特別ランチの詳細はこちら
実はこれ、魚”ミジュン”の大群なんです！
春から秋にかけて、浜辺に現れる”ミジュン”は、イワシの仲間で、和名”ミズン”と言います。
ちょっと写真ではわかりにくいのですが、
空から鳥が、海の中では大きな魚がミジュンを狙います。
変形しながら逃げ回る黒い塊。
こうして見ると、絵本の「スイミー」に似てるかも…。
西の方では、もう夕暮れ。
太陽が、地平線に溶けていくよう…。
深まりゆく秋を感じながら、日の入りを待ちます。
穏やかな海、澄み切った空…。伽藍にも、やさしく心地よい秋が訪れています。
そしてこの時期にしか味わえない食材たち。
厳選された旬味が揃う、百名伽藍「秋の特別メニュー」がはじまりました。
旬の食材をいただくというのは、深い自然との共生。
心も身体も癒される、伽藍の秋メニューを、どうぞご堪能くださいませ。
→秋の特別メニューの詳細はこちら
コース場所は、当館から車でわずか20分の那覇ゴルフ倶楽部。
太平洋の海が一望できる、沖縄ならではのゴルフ場です。
沖縄は今年本土復帰40周年にあたり、多くのイベントが実施されていますが、
まさか近隣でこんなビックなイベントが行われるなんて、驚きです！
開催日は10月11日〜10月14日の4日間。
トップ選手が揃って近隣のゴルフ場でプレーするというこの機会…
ご興味がある方はぜひ！！
「日本オープンゴルフ選手権競技2012」情報ページはこちら↓
http://www.jga.or.jp/jga/jsp/2012/08-0/top.html
お盆中は、夜でも空が明るいほどの月明かりで、なんとも幻想的…。
お盆が過ぎると、秋の気配を感じます。
といっても、夜が少し涼しくなるくらいですけどね。
沖縄の夏は、まだまだ続きます。
静かな海のほとりに小鳥の声が響き渡り、朝の知らせ…
澄み切った空気の中、伽藍の一日が始まります
月始めの台風で植物が心配でしたが、みんな無事でなによりです
週末、ようやく梅雨明けを迎え、空には雲一つない青空が広がりました。
こんなにも一変するものなんですね！色鮮やかな生命の色で輝いています。
バルコニーには夏を告げる爽やかな風が流れ、潮の香りを運びます。
イスに腰掛け、お茶をしながらボーッとしたり、本を読んだり、手紙を書いてみたり…
そうゆう一日の過ごし方って、大人の”夏休み”って感じがします。
最近、館内にはヤドカリが続出！ 迷子なのか、散歩中なのか、可愛らしい光景に癒されています。
昨日無事、百名伽藍のグランドオープンを迎えることができました。
これもひとえに関係各位のご支援ご厚情の賜物と心より御礼申し上げます。
ご多忙の中、多くのご来賓の皆様にご出席を頂き深く感謝いたします。
今後ともなお一層のご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
レセプション会場（ダイニングレストラン「甘露」3階にて）
ご来賓の皆様から多くのお花をいただきました。
先日、ホテルで驚きの出来事が！
お部屋のベランダで、なんとなく釣りをしてみたら…
まさかほんとに釣れるなんて！！
手のひらよりもずっと大きなお魚が釣れました。
ベランダから海を覗くと、お魚が泳ぐ姿も見れて、
お部屋に居ながら、まるで舟にでもいるような気持ちになりました（＊＾＾＊）
西館の一階にひっそりと、木陰のようなお部屋があります。
中庭が見える窓からは、ガジュマルが土や石灰岩に根を這わせ、見るものを圧倒します。
海沿いの窓では、アコウの巨樹が風を受け、床に差し込む木漏れ日が、優しく光りを揺らします。
小鳥のさえずりが集まる木の傍へいくと、枝には赤い実がたくさん！
そして地面に落ちた実を、ヤドカリがコロコロと転がします。 最近では、天然記念物の”ギンバト（銀鳩）”がお訪れてきたそうです。
また、一見蝶々と間違えるほどの小さなコウモリまでも…。
春の恵みで溢れています。
そして枝と葉の合間からはキラキラと輝く青い海。
自然により造られたほの暗い室内は、木の精霊でもいるのでしょうか… どこかホッと心を落ち着かせ、幸福を運んでくれます。
時々、雨が止んだ後の夕日が
言葉や写真では表せきれないほど美しく
神秘的な景色を見せてくれます。
朝、昼、夕方…、どの時間も素敵ですが、わたしは夜の百名伽藍が一番好きです。
ゆっくりと暗くなる空に、ぼんやり浮かび上がる月と星。
気付けばあたりは真っ暗で、足下に灯された明かりが道しるべのようです。
今日はレセプションホールのご紹介です。
こちらはウェディングを始め、各種イベントにご対応できる空間です。
木漏れ日が差し込みホールは、あたたかく開放的。
小鳥のさえずりや波の音を聴いていると、なんだか心がスーッと軽くなります。
今日の午後は日差しが照りつけ、夏のようなお天気でした。
あまりの暑さに、建物の天階にある「方丈庵」へ…。
庵の中は常に風が吹き抜け、何とも言えない心地よさ。
海と山と風と、そして畳の香り。
畳の上で足を伸ばし、しばらくボーッとしてしまいました。
こちら三枚の写真は昨日撮影（2011.11.10）しました。
一昨日の大雨から変わって、気持ちのいい晴天。
水分をたっぷり補給したガジュマルは、青空のもと
生命力溢れる輝きを見せてくれました。
巨木のガジュマルをはじめ熱帯植物が生い茂るガマは、
ほの暗く瑞々しい空気が漂います。
そんな自然の中で共存するのが、高さ七メートルを超える琉球石灰岩の像。
美しく静かに佇む像に、思わず手を合わせてしまいます。
百名伽藍の客室は、わずか全15室。
うち、2室が特別室となっています。
本日はその特別室の1室「白隠の間」をご紹介いたします！
白隠の間は、目の前は海、振り返れば山を望むことができるお部屋です。
また、バルコニーを抜けると、広々とした専用の空中テラスがあり、夜には満天の星と、月の明かりをご覧いただけます。
地下から吹き抜かれた中庭には、三本のガジュマルが葉を寄せ合い、
まるで一本の大木のように空にまっすぐ伸びている。
外光が溢れる中、樹木を一周する回廊は、大きな木陰となり
一層心地よい影を作っている。
手を伸ばせば、葉に届くのかも…
木陰回廊をゆっくり歩くと、樹木の隙間から青い海が小さく光る。
その光が尊く美しく見えるのは、どうしてだろう。
晴天の空の下、青い海はどこまでも続く。
水平線が分からないほどの眩しさの中、
海に添うように、長い回廊をゆっくりと歩く。
木陰回廊には、今日も心地いい風が流れている。
赤瓦が連なる建物の直下には、220度に広がる海が一望できる。
朝の光りを浴び、海はキラキラと輝きを増す。
JCC南城市にホテル
県内外食大手で初
県内外食大手、JCC（糸満市、渕辺俊一社長）は来年12月19日に、富裕層向けのホテル「百名伽藍」を南城市玉城に開業する。
県内の外食大手がホテル業に参入するのは初めて。ホテルは南城市玉城の新原ビーチ近くに立地。地下2階、地上2階建てで総工費は約9憶円。延べ床面積は約3,000平方メートル、15客室オーシャンビューで1室あたり約75平方メートル。
自然と融合した空間の提供や沖縄文化の発信をコンセプトに周辺を緑で囲い、屋根は赤瓦、インテリアに沖縄の伝統工芸品を使用する。客室と各施設を約600メートルの回廊で結ぶ設計で独自性をPRする。式場や披露宴会場も備え、リゾートウエディングにも対応。レストランでは、地元の食材を使うなど地域とも連携する。
12月完成予定で、約30人を雇用する予定。
渕辺社長は「自然の音しか聞こえない、自然のものしか見えない空間にしたい。幻想的な雰囲気や独特な癒しを体験してほしい」と話している。
ホテルから約300メートル離れた場所には全6棟のコテージを有する「やまぼたる」（仮称）の建設も今後予定している。